机械工程学院成立于2004年7月。现有全日制在校生2000余人。
为适应山东经济社会发展对技术应用性和创新性人才的需求，学院建有数控技术、机械制造及自动化、机电一体化技术、模具设计与制造、焊接技术及自动化、工业设计等六个专业。并设有数控技术教研室，机械制造教研室、机电一体化教研室、焊接模具教研室。目前数控技术专业为山东省省级特色专业；机械制造及自动化专业和机电一体化技术专业为学校的重点建设专业 。
学院充分认识到高素质的教师队伍是高质量教育的基本条件，始终把提高教师素质放在第一位，努力培养造就一支学科配套、结构合理、德才兼备的教师队伍。现有教职员工110人，其中教授15人，副教授20人，工程师、高级技师、技师18人。教师中具有硕士学位的35人。70%以上的专任教师具备“双师”素质。学院还聘请企业技术人员担任兼课教师，完成学生实践课的教学指导。
学院拥有设备先进、功能齐备的校内实验实训基地，总面积达7000余平。目前，学院建有数控技术中心山东培训分中心一个，华中数控山东培训中心一个，还有机械制造实训中心、数控机床实训中心、数控技术仿真实验室、机电一体化实验室、焊接技术及自动化实训中心、材料机械性能等实验室，教学仪器设备总值2500万元。截止2010年7月份，学院将有一个占地8000平米的生产性实训基地落成并投入使用。机械学院按照教育部教高【2006】16号文件要求，制定校企合作方案，把学校办到企业去。先后与山东浩信机械制造有限公司、山东法因数控机床有限公司、山东青能动力机械制造有限公司等23家知名企业签署实训实习就业合作办学协议。
学院非常注重学生创新能力和实践技能的培养，每个专业均由企业技术人员参与协助制订教学计划及安排学生实习。学生在校期间的实践课程占总课程量的50%以上。95%以上毕业生取得了至少一项由市政府颁发的中级以上职业资格证书，多名学生在《山东省大学生机电产品创新设计竞赛》中获一、二、三等奖，学院被授予《山东高等学校大学生创新实践基地》称号。毕业生就业率一直保持在95%以上。
学院紧密结合区域经济建设和专业发展的需要，积极开展教学研究与技术开发。完成一项中国高等教育学会教育科学 “十一五”规划重点研究课题。同时针对我们的特点主编教材《机械制造基础》、《机械设计基础与实践》、《液压传动与气动技术》已由冶金出版社正式出版；主编教材《电气控制与PLC综合应用技术》，参编教材《可编程序控制器应用技术》,已由人民邮电出版社正式出版。完成山东省科协组织的节能减排科研项目《油田抽油杆防偏磨机构二次开发》及《雕刻加工中心研制开发》、《视频钻》、《矿井安全门》等横向课题10余项，为地方经济建设做出了积极的贡献，同时也极大地推动了专业的发展。
学院注重学生素质教育和全人培养。本着自我教育、自我管理、自我服务的理念，组织开展学习、科技、文体、社团、社会实践、志愿服务等各项课余活动，为学生成长提供展示自我的舞台。2009年，08级机制一班荣获山东省优秀班集体荣誉称号，07级俞桂华同学获得山东省优秀学生干部荣誉称号。
机械工程学院党支部发挥了基层党组织的政治核心作用和党员的先锋模范作用。加强对全体职工的思想教育工作，扎实开展学习实践科学发展观活动，进一步转变教师工作作风，不断加强队伍建设，为推进学院发展新跨越提供坚强思想政治保证、组织保证和精神动力。
机械工程学院正进入一个崭新的发展阶段，学院以培养人才为目标，加强专业建设，努力提高教育教学水平，为国家培养更多的高素质技能型人材。